健康

孫儷的素食之旅始於一次山區救助受傷小鹿的經歷，目睹生命的脆弱讓她決心與肉食告別。

她鑽研素食食譜保證營養，打消家人顧慮，身體也愈發健康。

她還帶孩子體驗種植，傳遞對生命的尊重。

如今，她常分享素食便當和食譜，對她而言，素食是習慣，更是對生命的珍視。​

台北十味蔬食民生店在外送平台獲 4.89 星高分，是備受歡迎的純素食餐廳。

宮保豆腐蓋飯、地瓜葉等為顧客常點美食，深坑香豆腐湯與蔬食快餐的組合頗受青睞。

店內還有香豆腐麵、紅燒湯、韓式海帶芽等多樣麵食、湯類及小菜，憑藉新鮮食材、精緻料理與對品質的堅持，成為當地素食者的首選。

在台北美食版圖中，修圓素食憑藉純素料理脫穎而出。

店內雅致環境整潔，服務人員熱情，營造舒適氛圍。

招牌蚵仔煎、甜不辣等菜品，以創新食材複刻經典美味，更有豐富多樣的單點菜式與主食。

午餐時分食客雲集，這家素食餐廳正以獨特魅力，成為素食愛好者與美食探尋者的必去之地。

自 2012 年落戶台北民生社區，荷湘師姐創辦的「荷湘素食坊」以「素食食療」為核心理念，嚴選自然無毒食材，每日新鮮現做素食便當、養生湯品與草本茶飲。

店內巧用菠蘿蜜籽、麵包果等珍稀食材，打造層次豐富的無毒蔬食配菜，人氣「養生青菜湯」湯鮮料足，搭配私房滷味更是絕妙。

此外，多款特色素食飲品針對不同養生需求，師姐還提供個性化素食養生方案，為食客帶來身心兼具的健康饗宴。

在素心園健康素食館，每一道佳餚都是對自然的致敬。

素心園嚴選新鮮有機食材，融合多元烹飪技法，將純素食的營養與美味發揮到極致。

從精緻的中式仿葷料理，到創意西式素食，多樣選擇滿足味蕾想象。舒適雅緻的用餐環境，搭配貼心服務，讓您在品味素食之美的同時，感受身心的寧靜與放鬆。

來素心園，赴一場健康與美味兼具的素食之約。

隱於台北內湖巷弄的蓮緣素食餐館內湖店，是素食愛好者的深夜食堂。

晚間高峰時分座無虛席，人氣養生十穀米餐盒、精緻白飯餐盒等多樣餐盒，搭配豐富套餐，從食材到烹飪堅持健康美味，以暖心素食撫慰台北人的夜晚。

在 ubereats 平台 4.92 星的超高評分背後，是修緣素食對美味與健康的堅守。

從香氣四溢的什錦炒飯，到爽口小菜，再到營養均衡的素圓、燙青菜，每晚高峰時段的熱鬧場景，正是它用實力俘獲食客的最好證明。

在新北汐止，一家外送平台評分 4.94 星的素食餐廳 —— 樂多蔬食館火熱出圈！

這裡全菜便當健康輕盈，糖醋里肌便當酸甜開胃，還有特色湯麵、火鍋。

每晚訂單如潮，快來探索素食的獨特魅力！

在廈大與南普陀寺間的巷弄裡，有著 28 年歷史的大方素食館，是素食愛好者和遊客的美食與心靈棲息之所。

其環境簡樸清雅，充滿自然與禪意。

28 年來，它已成為廈門人心中的情感符號，為不同需求的食客帶來幸福感。

本文從佛教與科學雙重角度出發，探討素食對人類的諸多好處。

在佛教中，素食體現了「慈悲不殺」的根本精神，是實踐五戒、累積福報與消除惡業的重要方式，有助於修行清淨、遠離輪迴。

佛陀強調一切眾生皆有佛性，食肉即斷大悲之根，導致惡業纏身。

另一方面，現代科學研究也證明素食有助於降低心血管疾病、癌症、糖尿病與肥胖風險，並可促進心理健康與延長壽命。此外，素食對減緩氣候變遷、保護水資源與森林也具有顯著意義。

本文強調，素食不僅對個人身心有益，也是對地球與一切生命的慈悲選擇，是現代人實踐健康、環保與靈性提升的重要生活方式。