位於新北市永和區的永凱養生素食，不僅是在地人心中的「素食首選」，更憑藉扎實口味累積出高指名度。
走進店內，溫暖的木質裝潢搭配柔和燈光，讓用餐氛圍既舒適又帶有家常感，無論是獨自前來的上班族，還是與家人朋友共餐，都能找到放鬆的角落。
這裡的菜單猶如素食寶庫，從主食到小菜應有盡有。
其中，印尼炒麵堪稱招牌，香氣濃郁的醬汁裹著 Q 彈麵條，搭配新鮮蔬菜與特製素料，微辣中帶有南洋風味，是許多顧客的必點品項。
而「燙青菜配炸豆包」的黃金組合，更是老顧客的默契選擇 —— 青菜選用當日採購的時蔬，簡單以蒜末提香，保留原始鮮甜。
炸豆包則外酥內軟，淋上獨門醬料後鹹香適中，兩者搭配清爽又飽足。
若偏好湯麵，蔬菜什錦湯麵會是好選擇，清甜湯底熬煮數小時，融入多種菇類與時蔬的精華，每一口都能品嚐到食材本味。
珍饌乾拌麵則以麻香醬料取勝，拌勻後每根麵條都均勻掛汁，搭配脆口黃瓜絲與素肉燥，層次豐富。
此外，小菜櫃裡的凉拌海帶、香滷豆干等，以及每日現熬的冬瓜湯、紫菜湯，都能自由搭配，滿足不同口味需求。
午間時段的永凱養生素食總是座無虛席，電話訂餐鈴聲更是此起彼伏。
附近辦公室的上班族們常以這裡的餐點作為午餐首選，不僅因為出餐快速，更因食材新鮮、營養均衡，能快速補充能量應對下午工作。
這家看似樸實的素食餐廳，正以用心製作的每一道料理，成為永和區裡療癒人心的美味據點。
店名：永凱養生素食
店址：新北市永和區林森路24號
聯絡電話：02-2921-2639
文案來源：如是我聞
圖檔來源：ubereats
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