店鋪雖不顯眼，卻憑藉地道口味與扎實用料，積累了眾多忠實顧客。
店內裝潢簡約溫馨，木質桌椅整齊排列，牆上掛著菜品圖鑑，讓人一進門就能感受到親切的用餐氛圍，無論是獨自小坐，還是與親友同聚，都十分合適。
這裡的人氣菜單可謂各有千秋，每一道都體現著對素食料理的用心。
招牌素鵝飯堪稱鎮店之寶，素鵝以豆皮包裹著冬菇、筍絲等內餡，經過醬油慢滷，鹹香入味，切成均勻小段鋪在白飯上，再淋上一層鹵汁，簡單卻充滿層次。
而顧客們最鐘愛的搭配，便是將它與當歸湯一同點餐，當歸湯以當歸、枸杞、黃耆等中藥材熬煮，湯色清澈，藥香溫和，與鹹香的素鵝飯相互中和，溫暖又養生。
除了經典組合，紅燒川味麵也是許多人的首選，紅亮的湯汁帶有輕微麻辣感，麵條勁道，搭配素丸子、青菜，一口下去香辣過癮。
燙青菜則選用新鮮時蔬，簡單以蒜蓉調味，保留蔬菜的原始鮮甜，清爽解膩。
特色菜黃金酥排飯同樣不容錯過，素排以馬鈴薯泥混合麵包糠炸至金黃，外酥內軟，淋上特製醬汁，口感豐富。
湯品方面，素羹湯濃稠鮮美，木耳、筍絲等食材豐富；紅燒湯則鹹香醇厚，都是搭配主食的好選擇。
每到夜晚，廣誠素食信義店便迎來訂餐高峰。
結束一天忙碌的上班族、出來散步的居民，紛紛前來訂餐或內用，店內座無虛席，外帶窗口也排起長隊，電話訂餐的鈴聲更是此起彼伏。
店員們熟練地打包、出餐，確保每份餐點都能及時送到顧客手中。
這家小小的素食餐廳，正以一道道充滿溫度的料理，成為台北夜晚裡慰藉人心的美味所在。
店名：廣誠素食 信義店
店址：台北市信義區信義路六段116號
聯絡電話：02-2726-5884
文案來源：如是我聞
圖檔來源：ubereats
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